Pav bhaji recipe in Hindi. पाव भाजी कैसे बनाएं। नमस्कार दोस्तों आज के इस लेख में हम बात करेंगे कि कैसे हम पाव भाजी बना सकते हैं। पाव भाजी बनाना बहुत ही आसान है। नीचे आपको पाव भाजी बनाने के लिए सारे निर्देश दिए गए। आप उनको आसनी से पढ़ कर पाव भाजी बना सकते हैं। तो चलिये बनाने की प्रक्रिया को शुरू करते हैं

Pav bhaji recipe in Hindi | पाव भाजी कैसे बनाएं।

 पाव भाजी भारत की एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड डिश है। यहां जानिए इसे बनाने की रेसिपी:

पाव भाजी बनाने के लिए जरूरी में आने वाले समान:

• 2 बड़े आलू, छिले और कटे हुए
• 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
• लहसुन की 3 लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 बड़ा टमाटर, कटा हुआ
• 1 मध्यम आकार की गाजर, कद्दूकस की हुई
• 1 मध्यम आकार की हरी शिमला मिर्च, कटी हुई
• 1 कप जमी हुई हरी मटर
• 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 2 बड़े चम्मच पाव भाजी मसाला
• 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• नमक स्वाद अनुसार
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• 8-10 पाव पाव (small buns)
• ताजा धनिया, गार्निश के लिए

        पोहा बनाने के विधि को जाने के लिए यहां क्लिक करें।

निर्देश:

• मध्यम आँच पर एक बड़े पैन में तेल गरम करें।

• प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।

• अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और एक और मिनट के लिए पकाएँ।

• कटे हुए टमाटर, नमक, हल्दी, पाव भाजी मसाला और लाल मिर्च पाउडर डालें। तक पकाएं टमाटर नरम और गूदेदार होते हैं, लगभग 5 मिनट।

• 5. कटे हुए आलू, कद्दूकस की हुई गाजर, कटी हुई हरी शिमला मिर्च और जमी हुई हरी मटर डालें। अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ।

• 2 कप पानी डालें और उबाल आने दें।

• गर्मी कम करें और सब्जियों को नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक पकने दें।

• आलू मैशर या कांटे का उपयोग करके सब्जियों को मैश करें।

• 2 बड़े चम्मच मक्खन डालें और पिघलने तक चलाएं।

• पाव बन्स को तवे पर थोड़े से मक्खन के साथ दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सेंक लें।

• भाजी को सर्विंग डिश में गरमागरम परोसें और टोस्टेड पाव बन्स को साइड में रखें।

• ताज़े हरा धनिया से सजाएँ और किनारे पर नींबू के वेजेज के साथ तुरंत परोसें।

   उम्मीद है कि आपकी पाव भाजी अच्छी बनी होगी। इस तरह के और पकाने की विधि को पढ़ने के लिए हमारे साइट पर विजिट कर सकते हैं। धन्यवाद अपने पाव भाजी का आनंद लें